luni, 25 iunie 2012

BRIOSE CU VISINE


Pai daca e inceput de vara, inseamna ca au aparut visinele.
Pai daca au aparut visinele inseamna ca trebuie sa mancam visine.
- Pai visinele sunt acre.
- Pai nu-i nimic.
- Pai le facem prajituri.
- Pai mie imi plac BRIOSELE, CUPCAKEURILE SI MUFFINURILE.
- Pai atunci sa facem BRIOSE, MUFFINURI, CUPCAKEURI SI PRAJITURELE cu VISINE
- Pai OK-e !


INGREDIENTE:
200 gr. Faina
150 gr. Zahar (pentru aluat)
100 gr. Zahar (pentru visine)
100 gr. Unt
80 ml. Lapte
150 gr. Iaurt (scurs de zer)
2 Oua
0,5 lingurita de Sare
1 pliculet de Praf de copt (2 lingurite)
1 varf de lingurita de Nucsoara rasa
400 gr. Visine intregi (250-300gr. curatate de samburi))
50 gr. Nuci/Migdale/Alune macinate


MODUL DE PREPARARE:
Printre cele mai simple deserturi. Incingem cuptorul la 180 grade Celsius. Pana se incinge cuptorul, preparam compozitia.
Spalam si curatam visinele.

Le scoatem samburii si le tavalim bine prin cateva linguri de zahar. Cam 100 de grame dar nu-i musai. Poate fi si mai putin. Visinele curatate, dezsamburate si tavalite prin zahar le lasam intr-un vas sau strecuratoare sa se scurga siropul.


Pentru aluatul de briose punem intr-un vas  toate ingredientele solide si le amestecam. Adica 200gr. faina cu 150 zaharul, cu sarea, praful de copt, nucsoara, nucile macinate, semintele de vanilie sau zaharul vanilat. 


In alt vas batem cele 2 oua si le amestecam cu restul ingredientelor. Untul topit, laptele, iaurtul scurs de zer. Amestecam acum ingredientele solide cu cele lichide si cu ajutorul unui tel, le omogenizam. Trebuie sa avem un aluat moale. Adaugam si visinele scurse si amestecam bine. 


Turnam compozitia in formele de briose si le trimitem pentru urmatoarele 25-30 minute in cuptorul incins la 180 grade Celsius (mediu pentru cuptoarele pe gaz). Sunt gata cand mirosul de prajituri proaspete a ajuns pana la vecini sau cand au capatat o culoare rumena, ca in poze. Functioneaza si testul "scobitoarea" !


Pofta Buna !

3 comentarii:

  1. Interesante O sa fac si eu si te anunt cum au iesit. Sper sa gasesc visine in piata

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu stiu de unde esti dar te asigur ca in Sibiu se gasesc visine in toate pietele :) Cu pretul intre 6 si 10 lei/kg.

    Succes !

    RăspundețiȘtergere
  3. Cum am primit binecuvântări duble miraculoase cu ajutorul Dr. Reethesh. Când mi-am pierdut afacerea de milioane, viața mea s-a prăbușit complet. Am fost frustrat, ceea ce m-a făcut să-mi pierd controlul asupra mea. Am început să mă comport urât și să beau până la stupoare. Deoarece comportamentul și atitudinea mea au devenit rele, soția mea nu are altă opțiune decât să-i ia pe copii de acasă. Timp de un an nu am mai fost eu însumi, eram ca și cum aș fi trăit în întuneric. Unul dintre cumnații mei, care a trecut prin probleme similare înainte, a venit la mine și mi-a spus să iau lucrurile ușor cu mine, astfel încât totul să fie din nou bine pentru mine. Mi-a spus că atunci când afacerea lui s-a prăbușit, un bărbat pe nume Dr. Reethesh l-a ajutat să se pună din nou pe picioare. A spus că l-a cunoscut pe Dr. Reethesh prin intermediul prietenului său și că Dr. Reethesh l-a ajutat să-l reunească pe el și pe soția sa. Cu ajutorul lui, l-am contactat pe Dr. Reethesh și i-am împărtășit povestea mea. Dr. Reethesh a fost omul pe care l-am contactat și a făcut miracolul său, punând capăt problemei mele financiare. Dr. Reethesh m-a prezentat la cea mai bună companie de împrumuturi care m-a ajutat. Rata lor a dobânzii este, de asemenea, mică. Când am primit împrumutul, Dr. Reethesh m-a ajutat, de asemenea, să fac ceva special pentru a-mi proteja afacerea de la un nou faliment. Din ziua în care am lucrat cu Dr. Reethesh, viața mea a fost în plină desfășurare, totul merge bine pentru mine, fără nicio problemă. DACĂ AVEȚI NEVOIE DE UN ÎMPRUMUT PENTRU A VĂ PORNI AFACEREA SAU PENTRU A FACE ORICE LUCRU IMPORTANT, VĂ SFĂTUI SĂ-L CONTACTAȚI PE DR. REETHESH. DACĂ DOREȘTI ȘI SĂ-L RECUPERAȚI PE FOSTUL DUMNEAVOASTRĂ PARTENER, DR. REETHESH POATE FACE ȘI ASTA PENTRU DUMNEAVOASTRĂ. Îl puteți contacta pe WhatsApp: +2349012999010 sau prin e-mail: reethesh60@gmail.com

    RăspundețiȘtergere

Da-ti cu parerea..... !