După cum spune şi numele reţetei, avem nevoie de ouă şi de pâine. Mai exact câte o felie de pâine pentru fiecare ou.
Din felia de pâine, decupăm cu un cuţit miezul. Punem coaja rămasă într-o tigaie cu puţin ulei la foc mic. Oul îl punem chiar în mijlocul feliei de pâine. Presărăm sare şi piper. Îl prăjim bine pe o parte şi îl putem întoarce. Astfel vom obţine un ou ochi bine făcut dar cu gălbenuşul moale.
Aceste ochiuri se pot servi ca atare sau cu un pic de costiţă prăjită, o lingură de iahnie de fasole boabe, o roşie şi o bucăţica de brânză. Şi îi vom spune "English Breakfast"
Acestea fiind spuse, va doresc dimineţi sănătoase !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Da-ti cu parerea..... !